Papa Menino D’ Ouro

Criei ontem um prato inédito, que foi baptizado pelo M. pelas suas semelhanças com a papa de certa cena da comédia-aventura aparvalhada “Menino de Ouro”, protagonizada pelo Eddie Murphy. A cobertura de queijo derretido, quando pressionada com a espátula, trazia à tona um molho avermelhado, daí o nome. “I… I… I….I want the papa… please…”

Ingredientes:

1 pacote de queijo ralado das ilhas do Lidl
Pão ralado do Lidl
Meio pacote de combinado de vegetais mexicanos do Lidl
Meio pacote de combinado de vegetais italianos do Lidl
2 pacotes de massa Gnocchi do Lidl
6 dentes de alho descascados
Azeite
1 frasco de polpa de tomate com alho Heinz

Preparação

Fazer o refogado com os alhos cortados sobre azeite e polpa de tomate, num grande tacho anti-aderente.

Adicionar o Gnocchi e os vegetais salteados.

Adicionar copo e meio de água (mediante a vontade de ter uma papa mais malandrinha).

Deixar ferver durante 30 minutos, até que a mistura vá agarrando um pouco ao fundo. Mexer de vez em quando.

Deitar tudo num recipiente para ir ao forno e cobrir o topo com pão ralado q.b. e queijo ralado suficiente para cobrir toda a superfície.

Levar ao forno até que a cobertura de queijo ganhe a espessura “Menino d’ Ouro”.

Acompanhar com pão saloio e um bom vinho tinto.